路数嘛……必须得显得菜量大，哪怕只是给顾客营造一个假象也必须得这么做。
前后不过五六分钟的功夫，卢山就已经炒好了一道香辣肉丝，随手递给了那女老板，随后再次问道：“他们还点了什么菜？”
“呃……”
女老板犹豫了一下，还是说道：“桂花豆腐，鱼香茄子，还有……可乐鸡翅！这些……你都会做吗？”
卢山二话不说，立刻就从保鲜柜里找出了一包鸡翅，随后便开始腌制了起来。他的手脚极为麻利，各种调味料每次加入的量都是毫不犹豫，加完调料之后，手中端着盆子轻轻颠了几下，就已经将其弄匀，然后放在一边，又开始准备起别的食材来……
女老板见状呆了一呆，随后就默默地端着那盘香辣肉丝去给客人上菜了！
等到她又给客人将点的酒水送上去，再回到厨房里的时候，就见卢山这边又已经炒好了一个桂花豆腐！
说实在的……别看她开了这么长时间的饭店，其实当客人点出这个桂花豆腐时，她都是懵的……并不知道桂花豆腐是怎么做的，难道是用新鲜的桂花放入到豆腐里面一起炖的吗？他们店里的菜谱上也并没有这道菜，人家客人就是随便点的。
此刻看到卢山炒好的一盘色泽金黄的豆腐，这才明白……原来所谓的桂花豆腐，就是用蛋液在豆腐上裹了一层炒出来的！
这时候，卢山的可乐鸡翅也已经炖上了，手里正在处理着茄子，看这样子……这四道菜全部做完也用不了多一会儿的功夫。
这就是专业厨师和家里下厨不同的地方，一般人就算是天天在家里做饭，要做个三四道菜，恐怕都得忙活一个多小时，可在饭店里，你要是这么慢……那客人还不都得跑了！
卢山虽然是第一次到饭店来下厨，不过学习了厨艺技能书后，哪怕只是入门级别的，他也可以算是一名专业的厨师了，这点儿速度还是有的。
待得卢山将最后一道菜做好了，由女老板送上去之后。女老板便很快又返身回到后厨，看到正在涮洗锅盆的卢山，轻叹了一声，随后从兜里掏出了一张一百元的钞票，递给了卢山，说道：“谢谢你帮忙解围，这一百块钱全当是你的报酬，不过……我是真的不敢请你在这里做厨师，还请你体谅一下。”卢山见状苦笑着说：“老板……你如果真不用我，也不用拿这么多钱给我吧！他们这一桌恐怕总共能收个一百多块钱就算不错了，你给我一百块岂不是还要倒搭钱进去！”
女老板苦涩地说：“没关系的……反正我这店也开不下去了，多赚点少赚点又有什么关系。看得出来……你的厨艺很不错，想来要去别的地方找份工作也不难，就不要来淌这个浑水了！”
卢山不由得一阵无语……谁说我找工作不难啊？分明是难于上青天好不好啊！
不过这女老板的话到也没错，若是她这店很快就要拆迁，那自己就算是能被她聘用了，估计也是干不长的。回头还可能被卷入到拆迁纠纷当中去，这还真是有些……吃力不讨好的活呀！
就在这时候，听得外面那桌客人中有人大声说道：“老板……你家这桂花豆腐做得真好吃，再给我们来一盘！”
听到这话时，卢山就已经二话不说，又捞起一块豆腐准备干活，但就在这时候，他的脑海之中却是突然间又传来了“叮”的一声提示音来……
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